lundi 15 mai 2017

"Omnibus ora certa est et tempus suum cuilibet caepto sub caelis"

... qui signifie : il y a pour tout un moment fixé et chaque entreprise a son temps marqué sous les cieux. Bref, autrement dit : "Tout vient à point à qui sait attendre". 

Le jardinage demande beaucoup de patience, j'en fais l'apprentissage depuis plusieurs semaines. J'avais bien lu sur les paquets de semis "récolte dans 60 jours", mais j'ai l'impression que ça fait deux ans que j'attends que ça pousse. C'est mon petit côté marseillais, avec une tendance assez poussée à l'exagération. En réalité, cela fait un mois pile poil que j'ai fait mes semis et mes plantations.

Je crois que j'ai mal choisi l'un des derniers plants de tomates, il a l'air chétif et rabougri,  je sens que ce n'est pas la super forme. Je ne sais pas si je fais tout comme il faut, même si j'ai diminué les arrosages puisque j'avais tendance à avoir la main lourde, et que je commence à devenir incollable sur les moucherons, araignées et autres acariens tueurs de plantes.

Je suis sur le qui-vive, je guette, je suis à l'affût de la moindre bestiole qui viendrait squatter l'un de mes pots. Un fraisier et un des plants de tomates (le premier), sont infestés de moucherons. Parait-il qu'il faut les laisser tranquilles, alors j'ai décidé de les tolérer. Nous cohabitons en bonne intelligence. Chacun sa fonction : eux ils bossent en équipe, et moi je check les travaux finis. C'est moi la patronne. Et au moindre écart, c'est décoction d'ail dans les ailes et adios la compagnie.

Mon nectarinier nain a perdu pas mal de fruits, apparemment rien d'inquiétant. Ceux qui résistent ont l'air de prendre des forces. J'ai hâte de déguster mes premiers brugnons, cet été.

Depuis quelques semaines, je tente de faire pousser un avocatier,  je suis avec grande attention son évolution. Le noyau s'est fendu en deux, mais la radicule (=racine) ne pousse pas. Je ne mets pas de photos pour le moment, mais si jamais ça prend, je ferai un billet spécial avocatier.

Le temps joue en ma faveur, il va faire 28 degrés sur la côte basque, et mes petits sont prêts pour leur séance de luminothérapie.

C'est tout pour aujourd'hui.

Ci-dessous, quelques photos.

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jeudi 15 juin 2017

Du bon, du moins bon... et de l'originalité !

Je dois dire que c'est assez surprenant. Les plantations sur lesquelles je misais m'ont fait, pour certaines d'entre elles, vraiment défaut : la coriandre n'est pas en forme, je pense à un problème de drainage... Ensuite, mon premier pied de tomates cerises, qui poussait vite et bien, et me faisait la promesse de belles productions, stagne. Des tomates ont poussé, sont devenues très grosses, mais n'ont jamais mûri. Je vous laisse découvrir  la photo d'une tomate à la forme bizarre  que j'ai recueillie hier. Je l'ai renommée la "tomate Lapinou". Oui, car elle semble avoir deux grandes oreilles en pointe sur le dessus (ne cherchez pas, elle ne pousse que chez moi !) Et enfin le nectarinier, qui semblait préparer de beaux fruits, n'a pour ainsi dire rien donné depuis 2 mois. Les feuilles se développent, j'avais réussi à éradiquer la cloque dont il souffrait. Depuis, le feuillage est bien vert et plus étoffé, mais les fruits ne bougent pas !

Quant aux bonnes surprises, je vous laisse découvrir  en photo mon pied de piments, mon pot de carottes, et mon pot de basilic. Deux autres pieds de tomates commencent à se réveiller. Il y a en un qui est presque aussi grand que moi et qui prépare plein de fleurs !

Je n'ai plus fait usage de décoction d'ail sur les autres pots, mais j'ai l'impression que ma menthe commence à souffrir. Quelques feuilles sont jaunes, il y a des taches grises, un peu comme si c'était l'oïdium. J'envisage de la mettre dans un plus grand pot et si ces traces ne disparaissent pas, de la traiter avec ma préparation à base d'eau et de lait, comme pour ma sauge officinale, qui elle, se porte très bien pour le coup.

C'est tout pour aujourd'hui.

Ci-dessous, quelques photos.

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dimanche 2 juillet 2017

Chassez l'intrus !

Chers lecteurs, chers curieux, chers débutants, chers amateurs passionnés, bonjour. 


Je ne sais pas pour vous, mais ici, au Pays basque, c'est la déprime. Le temps est particulièrement pourri, il pleut, il fait froid et mes plantations ont pris cher. 


Mais ce n'est pas le pire. 


Il y a quelques jours, j'ai observé que mon basilic était dévoré par une bestiole non identifiée. J'ai cherché, impossible de découvrir l'animal en question. 
Alors, j'ai décidé d'employer les grands moyens et de l'asperger d'ail en espérant que l'intrus se montre enfin. Bingo ! Le lendemain, une espèce de grosse chenille marron est sortie de pot. J'ai poussé un cri tellement aigu que je m'interroge sur une éventuelle reconversion à l'opéra. Je n'aime pas les insectes volants, rampants... peu importe leur moyen de locomotion, je ne les aime pas.

Pour le reste, sur mes 3 pieds de tomates, j'en ai 2 qui se développent très bien. L'un d'eux atteint 1,80m ! J'ai déjà grignoté quelques tomates et je suis contente du résultat. 
La coriandre lutte mais n'arrive pas à pousser. 
Le nectarinier fait de belles feuilles mais les fruits ne grossissent pas. Les carottes ne sont pas encore cuites mais ça ne saurait tarder. Mon pied de piments grandit, j'ai déjà pu en manger dans une omelette ! 
Et mon fraisier me fait tantôt de belles fraises juteuses, sucrées et colorées, tantôt des trucs difformes et immangeables. Le bilan est donc mitigé.


Je vous laisse juger par vous-même avec ces quelques photos (absolument pas retouchées ni saturées, cela va sans dire...)

C'est tout pour aujourd'hui.

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samedi 15 juillet 2017

La subirrigation, kezako ?

Alors, quoi de neuf chez la jardinière ?

Eh bien, entre l'envahissement des insectes, les variations soudaines de température et les champignons, je dirais qu'on maintient le cap !

Mon immense pied de tomates cerises ne cesse de grandir, il doit atteindre 1,90 m, maintenant ! S'il ne cesse pas de pousser et qu'il arrive chez la voisine (pas franchement commode et quelque peu lunatique), ça ne va pas le faire. Quant à l'aspect technique de la chose, je suis à deux doigts d'aller cueillir mes récoltes avec un escabeau. 

Mon pied de piments se porte bien, en dehors des trous dans les feuilles faits par des bestioles mortes de faim, ça ne se passe pas si mal !

Quant aux fraisiers, c'est une autre histoire. Les fraises ont cramé parce qu'elles ont manqué d'eau. Et savez-vous pourquoi elles ont manqué d'eau ? Parce qu'on m'a conseillé de ne pas trop les arroser, en me disant que les fraisiers aimaient souffrir du manque d'eau. Alors, pour 5 arrosages sur les autres plantations, je n'arrosais les fraisiers qu'une seule fois. Total de l'opération, presque aucune fraise n'a tenu le coup, elles ont toutes grillé. Ça m'apprendra. 
Après renseignements pris, au contraire, les fraisiers ont besoin d'être arrosés fréquemment.

Demain, je vais refaire mes deux potions anti-bestioles dévoreuses de feuilles et anti-champignons : ma potion à base de lait contre l'oïdium et la décoction d'ail, car j'ai trouvé une nouvelle variété de chenilles vertes près de mon pot de basilic et dans l'un des pieds de tomates.  

J'ai décidé de recommencer une culture de basilic et de coriandre car celle-ci n'a pas tenu. 
Et cette fois-ci, pour le basilic, j'ai changé de méthode en pratiquant la subirrigation. Donc voilà, je subirrigue, et je dirais même que je subirrigue de fond en comble. 
J'ai planté mes semis la semaine dernière donc y a plus qu'à attendre. 
Voici le lien qui sera beaucoup plus explicite que de piètres explications ! 

https://www.youtube.com/watch?v=2ma_PYg26W4

Bises à vous et bel été à tous :)

C'est tout pour aujourd'hui.

Ci-dessous, quelques photos !

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dimanche 23 juillet 2017

Ze potager !

Chers lecteurs, chers abonnés, chers curieux, chers jardiniers en herbe ou confirmés, bonsoir.

Ce soir,  je suis fière de vous présenter mon potager. Une fois n'est pas coutume, il est parfois bon de se lancer des fleurs ! (dans mon cas, des légumes)

Alors oui, je le dis, je suis fière de mon travail, fière du résultat ! C'est pas mal pour une débutante quand même, non !?

Mon potager explose de vert, de rouge, de couleurs chatoyantes, de légumes et de fruits sucrés !

J'ai récupéré ma menthe qui était au plus mal. Mon premier pied de tomates se réveille et me fait des fruits magnifiques. Le basilic grandit et sent vraiment très bon ! Le nectarinier évolue lui aussi, lentement mais sûrement. Et enfin, le fraisier n'en finit pas de faire des fleurs ! Bref, tout va bien dans le meilleur des mondes en dehors de ces bestioles qui dévorent mes feuilles ! 

Je vous laisse en juger avec ces quelques photos !

Bonnes vacances à ceux qui ont la chance de partir, et bon courage à ceux qui bossent !

Et surtout bon jardinage !

C'est tout pour aujourd'hui. 

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jeudi 27 juillet 2017

Ma première salade de crudités !

Chers toutes et tous, 

Je ne résiste pas à l'envie de poster ce billet, parce que ça fait 3 mois que je bosse de façon intense sur ce potager qui m'a demandé beaucoup d'attention.

Je ne suis pas peu fière de vous présenter ma première salade composée que j'ai réalisée avec des légumes et aromates provenant exclusivement de mon potager de débutante. 

C'est débile, ne vous moquez pas, il m'en faut peu, je vous l'accorde.

Il fait un temps magnifique. Ce soir, je dîne sur ma terrasse et m'apprête à déguster ma première salade de crudités, composée de tomates cerises jaunes, de piments, de basilic, et de belles tomates rouges, le tout assaisonné d'un peu de vinaigre balsamique. 

Tout ça pour ça !? OUI !! Cent fois OUI !!!

Bon appétit à toutes et tous, Etchebest n'a qu'à bien se tenir !!

Ci-dessous, ces deux photos.

C'est tout pour aujourd'hui. 

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lundi 31 juillet 2017

Mother Nature

Ce qui est magnifique avec la Nature, c'est qu'elle vous surprend toujours là où vous ne l'attendez pas.

Chaque matin, je me réveille avec des surprises. Je veux simplement dire que rien n'est figé, tout est en constante évolution. Une tomate qui rougit ; des nectarines qui, au fil des jours, prennent cette couleur spécifique rouge orangée ; ce jeune basilic que j'ai planté il y a deux semaines et qui commence déjà à pousser ; ou bien ce surprenant fraisier qui fait de plus en plus de fleurs et que je croyais définitivement perdu cette année.

Ma terrasse a évolué depuis que j'ai fait mes plantations en avril. Elle est devenue colorée, chaleureuse, sans prétention certes, mais je m'y sens mieux. N'est-ce pas l'essentiel ? cela me donne envie de recommencer l'an prochain et me lancer dans la culture de plantes médicinales, de lavande, de verveine, etc, mais aussi de fleurs en jardinière !

Je ne m'attendais pas à ce que prendre soin d'un potager me procurerait autant de bien-être. Plus que le plaisir de déguster ses propres fruits et légumes, c'est surtout le plaisir de voir naître une plante, l'aider à grandir, la soigner.

Pour ceux qui hésitent encore, je vous invite à vous lancer ! Même si votre balcon est tout petit et que vous n'avez la place que pour deux ou trois pots.

Pour l'anecdote, j'ai une amie qui n'a pas de terrasse, juste un petit rebord de fenêtre suffisamment large pour y installer un petit pot de basilic et de menthe. L'autre soir, à l'apéro, elle était ravie de pouvoir prendre quelques feuilles de chez elle pour nous préparer une verrine de cresson, de feta et de basilic frais .

Ne cherchez pas le bonheur plus loin ! Il est là, à votre portée, dans un petit pot de basilic ou de menthe que vous aurez chouchouté pour vous régaler et régaler vos amis !

C'est tout pour aujourd'hui !

Ci-dessous, quelques photos.

Coriandre

Bonsaï

Basilic

Carottes

Tomates cerises

 

Menthe

Basilic

Fraisiers

Nectarines

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dimanche 6 août 2017

Help !

Ça commence à devenir pénible ces chenilles dévoreuses de feuilles. Elles bouffent tout ! la menthe, le basilic, mes feuilles de tomates, etc.

J'espère que vous pourrez me renseigner sur une méthode radicale qui les empêche de revenir.

J'ai planté des semis de basilic, il y a moins de 3 semaines. Je suis plutôt contente de la pousse qui est beaucoup plus rapide qu'en avril lorsque j'avais fait mes premiers semis, mais les feuilles sont déjà mangées par ces satanés nuisibles. J'en ai repéré deux ou trois, elles sont petites, vertes et fluo ! Sûrement des chenilles de la planète Mars... bref, d'où qu'elles viennent, je voudrais qu'elles dégagent !

Je passe mon temps à préparer de la décoction d'ail car je ne veux pas arriver au stade où j'utiliserai des moyens chimiques pour les éradiquer, mais là je perds patience.

Alors, si vous avez des conseils, je suis preneuse !

Je ne résiste pas à l'envie de vous poster une photo de coucher de soleil auquel j'ai assisté l'autre soir, tout en sirotant une bonne bouteille de rosé.

J'espère que vous passez un bel été.

C'est tout pour aujourd'hui.

Ci-dessous, quelques photos. 

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vendredi 18 août 2017

Des news de mes petits !

Je suis globalement satisfaite de l'ensemble de mes plantations. Seules la menthe et la sauge ne poussent pas comme je voudrais. La menthe pousse très bien jusqu'à ce qu'elle finisse par tomber malade, et je suis obligée de la couper. Même chose pour la sauge, toutes les deux chopent l'oïdium, cette saloperie de champignon blanc duveteux. Malgré mes traitements à base d'eau et de lait, il n'y a rien à faire, donc je suis obligée de tout tailler...

Pour le reste, RAS ! Les fraises reprennent de plus belle, les nectarines seront bientôt prêtes à être cueillies, et à moi le clafoutis !! la coriandre pousse bien mieux qu'à ma première tentative, et pour terminer le basilic est de plus en plus beau !

J'ai envie de tester une recette de pesto maison. Moi qui mange des kilos de pâtes sans me lasser depuis plus de 35 ans, j'en ai trouvé une sur le net, et j'ai bien envie de l'essayer. Si je la valide, je la mettrai en ligne pour celles et ceux que cela intéresse !

Belle fin d'été à tous.

Malgré la grisaille de ces derniers jours - et je ne parle pas que de météo -  il est important que nous gardions le cœur au chaud. 

C'est tout pour aujourd'hui.

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lundi 28 août 2017

Ze Clafoutis aux Nectarines !

La semaine dernière, j'ai fait mon premier clafoutis aux nectarines. Mais pas avec n'importe quelles nectarines. MES nectarines ! oui ! celles qui proviennent de MON arbre fruitier nain ! Je l'ai dévoré en un temps record si bien que j'ai oublié de le prendre en photo.

Si cela vous tente, vous trouverez la recette du clafoutis sur le site Marmiton. J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai ajouté quelques fraises de mon potager. Si vous aimez vraiment les fruits, je vous conseille de mettre 2 nectarines supplémentaires.

Voici le lien :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_clafoutis-au-nectarines_92578.aspx

Concernant le reste, la coriandre est plus jolie que celle que j'avais faite pousser au mois d'avril. Une chenille verte y a élu domicile, elle s'est cachée sous une feuille et a fait son cocon. J'ai hésité à la déloger, et puis j'ai finalement décidé de la laisser là et d'en prendre soin, afin qu'elle puisse se transformer paisiblement. C'est peut-être le début d'une trêve entre les chenilles et moi.

Le jeune basilic se porte à merveille. J'en ai fait cadeau à une personne qui m'est chère et qui adore le basilic. Je lui expliqué les bases de l'entretien de cette plante. Je lui ai dit que tout résidait dans l'intention, et que s'il traitait sa plante comme un être vivant, lui parlait, lui donnait de l'amour et les soins nécessaires, alors elle lui donnerait de belles feuilles bien odorantes et bien vertes. Il m'a répondu : "ça a l'air compliqué ton truc..." C'est pas gagné. Bref, j'ai l'impression de me comporter comme une louve avec ses petits. C'est quand même inquiétant.

J'ai encore eu la surprise de voir que mon pied de piments repartait et me faisait de belles fleurs, ainsi que mon pied de tomates cerises. Et dernière nouvelle, les carottes poussent bien. J'en ai sorti une un peu tôt. Va encore falloir attendre un peu. 

Bref, Ze potager is not dead.

En tout cas, au printemps prochain, c'est sûr, je reprends un petit fruitier nain. Et ce sera un poirier très probablement. Je vous livrerai ma recette de gâteau au yaourt, aux poires et au rhum made by La Jardinière !

C'est tout pour aujourd'hui.

Ci-dessous, quelques photos.

Fleurs de piments

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Fleurs de tomates

Daïka se demande si cette carotte est son nouveau jouet...

 

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