mercredi 3 mai 2017

Sept euros et cinquante centimes

"Une mangue, un avocat et un poivron bio, ça vous fera 7.50€, Madame", me lance la vendeuse de fruits et légumes aux Halles sans oser me regarder, consciente elle-même que ça frise le foutage de gueule. Hein !? Quoi !? 7.50€ pour trois pauvres fruits et légumes ? C'est une blague ? Hé bien, non, c'est comme ça. C'est ce que cela vous coûte lorsque vous décidez de vous offrir un petit extra. Voilà que les pauvres, eux aussi, ont envie de manger sainement... Manquait plus que ça. 

Aujourd'hui, pour s'octroyer le droit de préserver sa santé, qu'on se le dise, il faut avoir le porte-monnaie bien garni ou un pote maraîcher. Sauf que moi, je galère pour boucler mes fins de mois comme beaucoup de gens, et qu'aucun de mes potes ne travaille dans les champs. Dois-je pour autant sacrifier ma santé et me contenter de manger des produits de mauvaise qualité ? Ça veut dire quoi ? À moi les tomates en février, les haricots en boîte, les patates sous vide, et le jambon aux sels nitrités ? Je ne veux plus flipper lorsque je croque dans un fruit, ne plus laisser mes légumes deux heures sous l'eau de peur de contaminer mon organisme avec les tonnes de produits avec lesquels on les asperge afin qu'ils soient bien colorés et qu'ils aient l'air appétissants. 

Ça m'a pris comme ça, sur un coup de colère, juste après avoir payé ces 7.50€ il y a trois semaines pour trois misérables fruits et légumes. C'est donc décidé, je vais faire pousser mes propres plantations sur ma terrasse ! Sauf que quand vous n'y connaissez rien, dites-vous bien que vous vous apprêtez à entrer dans la secte du jardinier, un monde au jargon étrange, un univers très codifié peuplé d'insectes, de drôles de maladies, et de champignons exterminateurs de récoltes. Le Walking Dead du jardinage, en quelque sorte.  

Mon meilleur allié pour commencer à y voir clair ? Internet et les chaînes Youtube, les passionnés partagent leurs astuces, leurs conseils, et c'est souvent bien fait. On comprend pas tout ce qu'ils racontent au début, il faut aller chercher la définition dans le dico du jardinage, mais ça finit par rentrer. Ouf. Donc, sur ces vidéos, on retrouve la culture en pot, celle qui m'intéresse. Je suis allée sur la chaîne Rustica l'hebdo jardin, puis sur celle d'une jeune femme "Une fleur parmi les fleurs". J'ai trouvé plein de conseils, notamment sur la façon de semer, dans quel contenant, et bien sûr l'entretien. J'ai pris le temps de regarder ce que je pouvais semer, si c'était la bonne période, et à quel moment je pourrais récolter les fruits de mon dur labeur. Les sites de jardinerie ont également pléthore de conseils à donner en matière de jardinage. 

Enfin, une fois mon choix effectué, et après être restée quelques heures à étudier sérieusement mon sujet, je suis allée en jardinerie pour demander conseil. En tant que néophyte, il était hors de question que j'achète mes produits sans demander l'avis de professionnels. L'air de rien, c'est quand même un petit budget. Je l'intègre plutôt comme un investissement sur le long terme (enfin, c'est pas encore gagné...). J'ai donc kidnappé un vendeur, et je ne l'ai pas lâché avant d'avoir des réponses aux questions que je me posais.

Mon objectif : me nourrir le plus longtemps possible grâce à mes récoltes. Et puis franchement, quel plaisir de pouvoir déguster ce que l'on a soi-même planté !

Je créé ce blog pour partager mon expérience. Il y aura, je l'espère, quelques réussites et j'en serai très fière, mais également quelques ratés, mais je ne me découragerai pas.

Il parait que la patience est une vertu. J'en fais l'apprentissage depuis trois semaines à présent. 

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Objectif number one : acheter plants, graines, et matériel à petit prix

J'ai trouvé du terreau pas cher, à 4.98€ les 40 litres au rayon jardinage chez Leclerc. C'est un terreau spécialement conçu pour les potagers, à base de fumier et d'algues. Apparemment, ça leur plait aux plantes... J'ai donc acheté 120 litres. Tant qu'à faire, autant y aller franco. J'ai également trouvé des pots pas chers en plastique, tout ce qu'il y a de plus basique. Ma seule folie, en prendre quelques uns en couleur. Il faut compter 5€ le pot de 30 cm de profondeur et de diamètre équivalent (chez Leclerc, 5€ le pot environ, ça peut monter un peu plus si vous les prenez en version XXL). Pas besoin d'investir dans un spa non plus. Si on les arrose correctement, ni trop, ni pas assez (le "ni-ni" est assez tendance en ce moment) bref, si on les bichonne et qu'on leur met un peu d'engrais, tout devrait bien se passer, hein ?  

Voici un récap de mes dépenses :

— 6 pots de 30 cm de profondeur / diamètre = 30 €

— 120 litres de terreau spécial fruits et légumes compatible avec l'agriculture biologique = 14.94 €

— Engrais naturel compatible avec l'agriculture biologique = environ 5 €

— Semis carottes = 1.75€

— Semis basilic = 1.10 €

— Coriandre = 2 €

— Menthe = 4.50 €

— Plant de tomates = 4.50 €

— 2 plants de fraisiers = 4.95 € pièce.

— Arbre fruitier, nectarinier nain = 29.90€

— Arrosoir 3 litres = 4.95 €

— Un mini sécateur = 9.50 €

Billes d'argile = on peut trouver des sacs de 10 litres pour 7/8€ et peut-être pour moins que ça (À quoi ça sert les billes ? Excellente question, ça sert à drainer, ça se met au fond du pot, et ça permet de garder l'humidité sans que l'eau stagne et que les racines pourrissent... j'ai bon ?)

— Couverture ou plaid pour protéger le sol du balcon = gratuit chez Jardiland. Une vieille couverture moche peut aussi faire l'affaire.

Prochain achat : un petit rateau pour gratouiller la terre, je crois que c'est aux alentours de 2 €. On devrait s'en sortir.

Au passage, je n'ai même pas mangé l'avocat bio qui m'avait coûté un bras, j'ai récupéré le noyau et tente de faire pousser un avocatier. 

Par ici, les conseils : https://www.youtube.com/watch?v=HhAsxEg7hAE

Et pour terminer quelques photos ! 

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Avocatier... enfin, pour l'instant juste un noyau percé.

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Quand ça commence à pousser...

... et que vous avez le sentiment de contribuer à quelque chose de spécial, d'ajouter votre pierre à l'édifice. C'est exagéré ? Si vous tentez l'expérience, vous serez probablement dans le même état, euphorique et super inquiet, comme pour votre chien, ou pour vos gosses... Exagéré, ok.

Pour vous donner un ordre d'idées, j'ai commencé mes plantations le 15 avril. Nous sommes le 3 mai. Le basilic est sorti, la coriandre pousse bizarrement (complètement de travers et je ne saurais pas l'expliquer), mais elle pousse, ce qui est déjà hyper cool. Les carottes aussi, enfin y a les trucs verts qui dépassent, et ça, c'est plutôt encourageant.

Ma première fleur de fraisier est sortie la semaine dernière. Un plant a l'air d'être assez productif, l'autre n'en fout pas une rame, et je ne sais pas pourquoi. Si vous avez une explication, je veux bien la connaître.

Le nectarinier commence à faire de belles feuilles, certains fruits grossissent, mais il a récemment subi une violente attaque : la cloque du nectarinier. Et oui, quand on commence à jardiner, on apprend tout ça.

Je ne voulais pas le traiter chimiquement, j'ai donc arraché toutes ces vilaines feuilles roses boursouflées et je l'ai traité avec une décoction d'ail.

Très simple : on  prend 10 gousses d'ail que l'on hâche grossièrement. On met tout ça dans une marmite dans laquelle on ajoute 5 litres d'eau. On porte à ébullition, puis on fait mijoter pendant 20 minutes. Ensuite, on éteint le feu, et on laisse poser une heure. On attrape un tissu, on filtre les résidus et on met sa potion magique dans l'arrosoir et/ou dans un vaporisateur. Ensuite, on asperge ses pieds de tomates, ses fraisiers, bref, toutes ses plantations. Et là, on peut se féliciter d'avoir fait notre devoir. Nous avons protégé nos petits de toutes les maladies, des champignons, des insectes environnants, et autres nuisibles. Le traitement doit s'étaler sur une douzaine de jours, à raison de 3 à 4 vaporisations et/ ou arrosages, en laissant 3/4 jours d'intervalle. Capich ?

Attendez les saints de glace (14 mai) pour planter vos pieds de tomates, vos piments, vos poivrons, tout ça... En fait, ces trucs sont fragiles. Ils n'aiment pas les grosses variations de température, ils n'aiment pas la chaleur, ils aiment pas le froid, ils aiment pas ceci, ils aiment pas cela. Idem pour le basilic. Ici, au Pays basque, c'est très humide comme climat. J'ai fait l'erreur de les planter trop tôt (pourtant, j'ai été conseillée par un vendeur) et j'ai perdu deux plants de piments. Un matin, j'ai découvert des taches noires violacées au niveau de la tige, ils avaient gelé ! Depuis, je suis obligée de tout rentrer le soir quand les températures descendent à moins de 10 degrés, ce qui arrive... toutes les nuits. 

Ci-dessous, quelques photos.  

Basilic, semaine dernière

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Basilic, aujourd'hui

Fraisier

Coriandre de travers

Et voici ce que ça donne sur ma terrasse. Vous remarquerez certainement qu'il est peu probable que je donne des conseils en matière de décoration, et je vous remercierai de ne pas trop insister sur ce point.

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Le chien, cet autre nuisible. Attention, si comme moi vous avez un chien du genre goulu, il se peut que ce dernier soit tenté de manger la terre de vos plantations. C'est absolument inenvisageable. 

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Pour la recette à base d'ail, ça se passe par ici : 

https://jardinage.ooreka.fr/fiche/voir/266414/faire-une-decoction-d-ail-et-l-utiliser 

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mercredi 10 mai 2017

Welcome les p'tits nouveaux !

Cela faisait déjà quelques temps que je voulais acheter deux pieds de tomates cerises supplémentaires. C'est chose faite depuis ce week-end. Ce sont deux variétés différentes. Je ne saurais pas vous donner précisément le nom des espèces, mais en tout cas, parait-il que c'est un bon moyen d'éviter que les pieds ne se refilent des maladies. Et puis, si l'un d'entre eux ne produit pas beaucoup, on pourra toujours compter sur l'autre.

Petite astuce : pour éviter d'utiliser les produits chimiques nocifs pour l'environnement, plantez des œillets d'Inde dans le même pot que votre pied de tomates, les œillets repousseront naturellement les pucerons.

Comme toujours, je suis dans ma lubie de couleurs qui pètent, j'ai donc choisi des pots vert anis qui contrastent plutôt bien avec la couleur orange des œillets.

Voici mes dépenses du WE : terreau de 40 litres (avec fumier) + billes d'argile (10L) + deux tuteurs + deux pots de 30 cm + deux plants de tomates cerises + deux œillets d'Inde = environ  25€.

Pour vous donner des nouvelles des anciens plantés il y a maintenant 1 mois, je dois dire que je suis assez optimiste : le plant de fraisier, qui était un peu feignant jusqu'à il y a encore 3 jours, a tout d'un coup sorti une belle fleur, et d'autres sont en préparation. Le premier pied de tomates commence à sortir de petits fruits. Le basilic pousse, on commence à apercevoir deux petites feuilles qui se distinguent de celles qui sont apparues en premier. La coriandre commence à ressembler à de la coriandre, quant au nectarinier, je constate que les fruits grossissent doucement mais sûrement.

La menthe est toujours au point mort. C'est à désespérer.

Ci-dessous quelques photos. 

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Et pour ceux qui n'auraient pas la chance d'avoir beau temps aujourd'hui, je vous envoie une bonne dose de lumière.

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C'est tout pour aujourd'hui.

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lundi 31 juillet 2017

Mother Nature

Ce qui est magnifique avec la Nature, c'est qu'elle vous surprend toujours là où vous ne l'attendez pas.

Chaque matin, je me réveille avec des surprises. Je veux simplement dire que rien n'est figé, tout est en constante évolution. Une tomate qui rougit ; des nectarines qui, au fil des jours, prennent cette couleur spécifique rouge orangée ; ce jeune basilic que j'ai planté il y a deux semaines et qui commence déjà à pousser ; ou bien ce surprenant fraisier qui fait de plus en plus de fleurs et que je croyais définitivement perdu cette année.

Ma terrasse a évolué depuis que j'ai fait mes plantations en avril. Elle est devenue colorée, chaleureuse, sans prétention certes, mais je m'y sens mieux. N'est-ce pas l'essentiel ? cela me donne envie de recommencer l'an prochain et me lancer dans la culture de plantes médicinales, de lavande, de verveine, etc, mais aussi de fleurs en jardinière !

Je ne m'attendais pas à ce que prendre soin d'un potager me procurerait autant de bien-être. Plus que le plaisir de déguster ses propres fruits et légumes, c'est surtout le plaisir de voir naître une plante, l'aider à grandir, la soigner.

Pour ceux qui hésitent encore, je vous invite à vous lancer ! Même si votre balcon est tout petit et que vous n'avez la place que pour deux ou trois pots.

Pour l'anecdote, j'ai une amie qui n'a pas de terrasse, juste un petit rebord de fenêtre suffisamment large pour y installer un petit pot de basilic et de menthe. L'autre soir, à l'apéro, elle était ravie de pouvoir prendre quelques feuilles de chez elle pour nous préparer une verrine de cresson, de feta et de basilic frais .

Ne cherchez pas le bonheur plus loin ! Il est là, à votre portée, dans un petit pot de basilic ou de menthe que vous aurez chouchouté pour vous régaler et régaler vos amis !

C'est tout pour aujourd'hui !

Ci-dessous, quelques photos.

Coriandre

Bonsaï

Basilic

Carottes

Tomates cerises

 

Menthe

Basilic

Fraisiers

Nectarines

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